Hvordan utforme de perfekte kjøkkenoppsettene

Hva er kjøkkenarbeidstrekanten?

Kjøkkenarbeidstrekanten er et 90 år gammelt konsept som dikterer plassering av oppvaskkum, koketopp og kjøleskap. I følge teorien, når disse tre elementene er tett (men ikke for nært) sammen, vil kjøkkenet være enkelt å bruke, og kokken trenger ikke å ta mange bortkastede trinn. Det handler om et velkjent og tidstestet et interiørdesignkonsept som de kommer. Men er kjøkkenarbeidstrekanten fortsatt aktuell i dag?

Hvordan utforme den perfekte kjøkkenarbeidstrekanten?

Her er de spesifikke reglene som dikterer en skikkelig arbeidstrekant.

• De tre elementene (platetopp, vask og kjøleskap) må legges ut i et trekantmønster, mellom 4 fot og 9 fot fra hverandre.
  

• Den totale lengden på alle de tre sidene av denne tenkelige trekanten må ikke være mindre enn 13 fot, men ikke mer enn 26 fot.

• Skap, øyer, bord og andre hindringer med delvis høyde må ikke stikke inn i trekanten mer enn 12 tommer.

• Hinder i full høyde, for eksempel gulv til tak, skal ikke trenge inn i trekanten i det hele tatt.

• Du bør unngå trafikkstrøm gjennom trekanten.

Mange forskjellige kjøkkenoppsett passer til arbeidstrekantkonseptet

Mens arbeidstrekantens mest åpenbare utforming er det tradisjonelle U-formede kjøkkenet, kan mange andre oppsett fungere. For eksempel kan et stort, åpent konseptkjøkken med en øy fremdeles beholde kjernen, trekantet plassering av de tre hovedelementene. Mens et bysse-kjøkken som fungerer som en gjennomfartsvei i hjemmet ditt bryter trafikkstrømningsregelen, kan en bysse som er stengt i den ene enden være et perfekt eksempel på arbeidstrekanten. Et L-formet kjøkken kan også passe til trekantkonseptet.

Fordelene med kjøkkenarbeidstrekanten

Selv om kjøkkenet trekantkonseptet nå er tiår gammelt, lever appellen videre. For en kokk er det like praktisk som å ha de tre viktigste kjøkkenelementene ikke mer enn noen få skritt unna. Oppsettet dette konseptet dikterer, har en tendens til å føre til riktig benkeplass rundt vasken og større apparater. Hvis du noen gang har jobbet på et kjøkken der kjøleskapet er plassert rett opp mot vasken, vil du vite hvor inderlig det benkeplassen som skiller de to er nødvendig. Fra et sikkerhetsperspektiv er det viktig å ikke ha skap eller øyer som blokkerer kokkens vei fra et område til et annet. Minimering av fottrafikk gjennom kokkens arbeidsplass øker også produktiviteten og bekvemmeligheten.